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Klassisches Menemen ohne Zwiebeln: Cremige Eier, ohne überschüssige Flüssigkeit
Klassisches Menemen für 4 Personen aus reifen Tomaten, grünen Spitzpaprika und Eiern – mit kontrolliertem Einkochen des Tomatensafts, einer sicheren Kerntemperatur von 71 °C und Hinweisen zur richtigen Aufbewahrung.