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Hähnchen-Orman-Kebab aus dem Ofen: Genau bemessenes Rezept mit formstabilem Gemüse
Ein Orman-Kebab für 6 Personen mit Hähnchenschenkelfleisch, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Schalotten, bei dem das Gemüse nicht vorfrittiert, die Sauce genau dosiert und die Kerntemperatur von 74 °C kontrolliert wird.